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                  從“淄博燒烤”的“火”,到“樂山缽缽雞”的“香”
                  更新時間:2023-05-03 17:51:34 字號:T|T
                          受樂山師范學院旅游學院邀請,樂山美食文化研究院院長祝志高,四川有顏有味品牌管理有限公司董事長劉慜,4月27日下午在學校行知樓325室,為2022級旅游管理和酒店管理專業的230多名同學,開展了以“從淄博燒烤的‘火',到樂山缽缽雞的 ‘香'”的講座。  
                          祝志高院長形象生動的解析了淄博燒烤“火”起來的文化背景,聲情并茂的講述了樂山美食文化的悠久歷史,并以百年老 字 號的“白斬雞”演變為當下網紅打卡地的“缽缽雞”為例,詮釋了樂山人民對美食文化傳承與創新的聰明智慧。
                          在活動的下半場,同學們首先品嘗了有顏有味研發的樂山美食品牌“周雞肉—缽缽雞”。隨后劉慜董事長給同學們分享了她的人生創業經歷。特別是他創辦有顏有味集團公司,在打造樂山美食品牌,傳播樂山美食文化等方面作出的努力和貢獻。勉勵同學們要認真學習,勇于創新創業!
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